餐饮老板集体加码小店，“小店+外卖”成餐饮破题新路子？

“小店+外卖”，成为今年餐饮降本提效以及品牌扩张的关键词。 本文由红餐网（ID：hongcan18）原创首发，作者：简煜昊；编辑：方圆。 今年以来，餐饮行业竞争激烈，“三高三降”成了餐厅无法避免的难题，房租、人力、食材成本居高不下，但客流量、客单价、消费频次却在不断下滑，在这种背景之下，“降本提效”...