巴奴冲击港股IPO：火锅“第三股”的挑战与机遇 文 | 财观二姐近日，巴奴向港交所递交招股书。回顾上半年，如果从资本市场的角度看，今年算是餐饮行业的大年。先是古茗、沪上阿姨们冲击港股IPO成功，然后是蜜雪冰城上市即突破千亿市值，再到4年长跑、5次闯关的绿茶集团顺利圆梦，中国餐饮企业们似乎迎来了一个难得的价值窗口期。或许正因如此，前段时间还曾被“月...
巴奴火锅想做第二个海底捞 文 | 新品略财经，作者 | 吴文武卖得贵的巴奴火锅按下冲刺港股的启动键，虽然高喊产品主义，但要站在资本市场角度来看，其实巴奴想做第二个海底捞。01 巴奴冲刺港股，想摘 “火锅第三股”激烈竞争的餐饮行业或将迎来一家新上市公司。《新品略财经》关注到，6月16日，据港交所官网披露，知名连锁火锅品牌巴奴毛...
郑州西安部分“海底捞”推出69元下饭菜 未上线工作餐 大象新闻记者 朱力严近日，网上出现“海底捞”部分门店上线了单价22元的工作日自助午餐。根据其发布的图片，该自助餐的品类包括3款热菜和3款凉菜以及饮品。6月13日下午，记者拨打了“海底捞”郑州国贸大商新玛特店以及万达坊店的电话，均表示未上线该款工作餐。随后，记者联系了网上出现的西安某“海底捞”火锅店，...
美总统批准海底采矿，外交部：擅自授权开发损害国际社会共同利益 4月25日，外交部发言人郭嘉昆主持例行记者会。法新社记者提问，美国总统特朗普为获得关键金属批准了海底采矿，这一举措遭到环保主义者的反对，请问中方对特朗普这一举措有何回应？郭嘉昆表示，美方的行政令涉及不属于国家管辖范围的国际海底区域。根据国际法，国际海底区域及其资源属于人类的共同继承财产。在国际海底区...
海底捞回应“女子就餐遭左手触电受伤”：电路检测无异常 4月21日，针对“女子在海底捞就餐遭遇左手触电受伤”一事，海底捞方面回应九派财经称，3月30日中午10时56分左右，陈女士反馈称在海底捞苏州相城天虹店小料台取用料碗时疑似“触电”。海底捞方面称对此非常重视，本着对陈女士身体健康的关心，门店随即安排专人陪同陈女士前往医院检查。在检查结束后，根据陈女士当...
被围剿的巴奴能一路凶猛吗 2024年以来，餐饮业形势相信大家都有体感。 北京统计局数据显示，2024年上半年，北京限额以上餐饮企业利润总额1.8亿元，同比暴跌88.8%，利润率低至0.37%。同期，上海限额以上住宿和餐饮业企业营业利润甚至为-7.7亿元。 在此背景下，诸多餐饮企业均收缩战线。比如，财报显示，2024年上半年，...
让一款新品迅速成为“火锅标配”，海底捞都做了什么？ 本文由红餐网（ID：hongcan18）原创首发，作者：景雪。 晚高峰时段，在青岛的一家海底捞火锅门店内，隔壁顾客奇怪地问服务员：“这个菌汤锅的汤不是清澈的，怎么和以前不一样？” 海底捞服务员随即解释道：“这是我们冬季刚刚推出的‘浓浓浓菌汤锅’，采取300目超细研磨工艺，将精选的新鲜菌菇充分研磨后再...
人均过百的海底捞也开卷九块九，火锅降价潮停不下来了？ 在中国火锅市场上，海底捞无疑是非常有名存在，虽然非常多的排队，但是也是人均过百的存在，不过就在最近这个有名的海底捞也开始开卷九块九了，让人不禁想问这火锅降价潮是停不下来了吗？我们该怎么看这件事？ 一、人均过百的海底捞也开卷九块九了？ 据快科技的报道，海底捞在山东临沂开了一家名为“沸派 · 甄鲜小火锅...
