50个餐饮创业经验怎样

摘要： 大家好,关于【50个餐饮创业经验怎样】很多朋友都还不太明白是什么意思,那么今天金色财经就来为大家分享一下关于【50个餐饮创业经验怎样】的知识,希望可以帮助到大家。你创业开餐馆时遇到...

大家好,关于【50个餐饮创业经验怎样】很多朋友都还不太明白是什么意思,那么今天金色财经就来为大家分享一下关于【50个餐饮创业经验怎样】的知识,希望可以帮助到大家。

你创业开餐馆时遇到过哪些问题值得分享?

1、选址问题：选址是开餐馆的第一步，也是至关重要的一步。我在选址时需要考虑人流量、消费水平、竞争对手等因素。经过多次考察和比较，我最终选择了一个位于商业区的位置，虽然租金较高，但人流量大，且周边竞争较小。装修问题：餐馆的装修风格直接影响顾客的就餐体验。

2、我们俩寻思原因，主要一是不会节约成本，不知去批发市场买菜，二还没赢利就大肆招厨师和服务员。三浪费很大，有时菜买的过多第二天就只能扔了，有时菜又买少了，来了客人又不够用。

3、第一种，自己摸索，自己摸索的风险是比较大的。因为没有经验，摸索的时间非常长，你做出的菜品的口味没有经过顾客的检验！口味达不到顾客的要求。用这样的技术，开店的风险是非常大的。第二种，向别人学，别人一般是不会告诉你核心机密的。

4、“最重要的是，要避免到处炫耀的‘宝丽来相机综合症’——这是我在自己餐厅里拍的照片，这是我和我的厨师合影。”食品餐饮咨询企业clarkwolfco.的创始人兼总裁克拉克。沃尔夫(clarkwolf)警告说。“这并不值得去说道，你要做出一些与众不同的事情，还需要做大量的工作。

5、附近商家：“味道不好，分量不足，吃不饱。”面馆所在街道非繁华商业市区。每月支出庞大，入不敷出。介绍 大学生作为我国的年轻高级知识人群，有着较为丰富的知识储备和相较于其他高级知识分子所欠缺的创造力，是符合在我国十三五规划的创业主要人群。

6、餐饮种类贵精不贵多 餐饮行业，菜品的口感，风味等是否合消费者们心意远比菜品种类是否丰盛更加重要。丰盛的菜品是能让消费者们的可选择的范围更大了，但是，也会增大原材料的消耗，不能及时销售出去的话，成本，浪费等，都是相当大的。

开快餐店的经验,和利润。

开店两年后，我们每月的纯利润稳定在五万以上。然而，由于合作伙伴之间的分歧，我不得不忍痛将店铺转让。当时我22岁，资金全靠借贷，最终不仅还清了债务，还小赚了几十万元。通过这段经历，我深刻理解到，选择合适的地点、打造独特的菜品、有效的宣传策略以及妥善处理合作伙伴关系都是经营快餐店的关键。

宣传和会员活动是开店初期的关键，通过这些措施，店铺很快吸引了大量顾客，几个月内就超越了周边的竞争对手。然而，初期的成功并没有持续太久。我发现，如果仅仅依靠击败对手，长期来看是不可行的。最好的策略是与竞争对手共同繁荣，让大家都赚到钱。

一般来说，开一家小型的快餐店一个月的收益大概在10000元左右，还算是能赚钱的，但是做生意本来就是有赔有赚，一定要用心经营。10元一份的快餐需要多少成本 对于创业者来说，卖盒饭的根本目的还是为了盈利。以卖一份10元左右的盒饭为例，如果利润不能达到5元左右，那么辛苦卖盒饭的意义也就不存在了。

中式快餐店利润一般是多少 中式快餐店的利润通常在30万元左右，但具体利润取决于投资者的实际经营状况。以一间65平方米的店铺为例，若人均消费19元，每日接待130位顾客，日营业额约为2470元，每月营业额约41万元。若毛利率为66%，毛利润约为89万元。

通过上述计算，该快餐店每月的净利润约为23900元，年利润则可达到286800元。对于投资者而言，这样的利润水平无疑是具有吸引力的，显示出快餐业具备良好的盈利潜力。加盟快餐店不仅能够享受稳定的收入，还能获得品牌支持和市场推广机会，因此对于寻求创业机会的人来说，这是一个值得考虑的选择。

中式快餐店利润一般是多少 一线城市 如果加盟商选择在一线城市开设一家65平米的店面，每天如果有130人的客流量，人均消费19元左右，那么，日营业额可达2500元左右，月营业额可达8万元以上，上述数据不包括日常开支，除去各项的开支，当月净利润在6万元左右。

餐饮创业者经验访谈

我觉得用一个最时髦的词：互联网+餐饮，这可能就是餐饮创业者的机遇和出路。什么叫做互联网+餐饮，小子我认为并没有什么固定的表现形式，而是利用互联网达到四个目的：扩大品牌知名度增大流量、增强用户粘性、增加翻桌率、减少成本。个人拙见一切不以这四个目的为目标的互联网+都叫耍流氓。

访谈概况 访谈主题 本次访谈的主题是大学生创业者的创业动机，创业历程及经验成果。访谈对象 本次访谈的对象是校内外五位创业者。

问：用一两句话总结您创业成功的关键。 我认为最重要的是看人，有的人很有钱却不一定能做好，主要是天时地利人和，这样才能做好，这过程中积累的人脉非常关键，建立好的人脉关系网，在创业过程中能给你很大的帮助。

餐饮行业创业者成功经验 随着人们生活水平的提高，餐饮行业无疑是创业的首选项目之一，但是我们也知道，大到五星级的大酒店，小到路边的大排档，餐饮行业也正趋于饱和，那么如果想要这一行业中立足脚跟该如何做呢？当你找到一个好雇员，告诉他你认为他是一个优秀的雇员。经常感谢，并且赞许他。

餐饮分享创业经验

1、当你开了一间餐馆，城里的每一家慈善机构都会向你寻求赞助。这时最好是确定一个救助主题：或是对你个人有重要意义，或是对你的生意有帮助。我做的几乎所有慈善活动都与爱滋病相关，因为我的几个朋友死于这种可怕的疾病，而且我的餐馆所在地区有许多同性恋聚居地，他们会感谢我所做的善事。

2、选址问题：选址是开餐馆的第一步，也是至关重要的一步。我在选址时需要考虑人流量、消费水平、竞争对手等因素。经过多次考察和比较，我最终选择了一个位于商业区的位置，虽然租金较高，但人流量大，且周边竞争较小。装修问题：餐馆的装修风格直接影响顾客的就餐体验。

3、一定要先了解餐饮业的行情；做好行业报告、创业报告，特别要明确成本核算、投资管理等；到其他相邻的餐饮店考察，或工作一段时间，深入了解餐饮行情；确定所要做的餐饮菜系；慎重选择店面位置，尽量选个好地盘。

饮食行业成功创业的例项

平的小饭馆年赚120万的餐饮创业成功秘籍 少即是多——“我的小饭店只卖25种菜” 在他那个农贸市场，类似的小餐馆有十几家，每一家的小炒也即菜品都在50样以上，多的甚至达到百八十种，而他家，只有25样。

在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。 餐厅管理结构 店长兼收银员1名 ，厨师1名，服务生2名。

开奶茶店创业成功案例 在餐饮行业打拼10多年，他开的奶茶店一个夏天曾成功销售8波茶奶茶200万杯。在很多人的思维模式里，奶茶只不过是一个上不了台面的传统餐饮品种。不过，在刘焕宝的心中一直有一个奶茶梦，如今月销售额二三十万元的台湾8波茶饮品店，则是他圆梦的切入点。

三个改行创业成功的案例 案例1 爱吃冰淇淋的安宇，曾立志从事冷饮业，现在却扮演着E-LEARNING培训软件的开发人的角色；本来是乐队鼓手的苏阳，现在却成为专业汽车改装俱乐部的老板；本来是学理科的，现在却操起了裁剪刀。他们是一群跨越自己梦想的人，他们都不约而同地选择了艰辛而收获的创业之路。

零经验,如何开始餐饮创业

1、选择自己喜欢的能做的项目。餐饮行业其实是很广泛的，大可以做成酒店、中可以是一个门面家常馆、小可以是三轮车承载的路边摊，当然还包括果汁饮品、糕点之类的项目。所以，第一步就是根据自己的情况选择合适的方向，选择时还要考虑周围的消费情况，选择对了未来的路才会好走。

2、资金预算：在开始之前，明确你愿意投资的最大金额，并确保即使计划失败，也不会影响你的家庭财务安全。避免使用信用卡或高利贷进行创业，以免产生沉重的债务负担。 项目选择：餐饮业是一个不错的选择，但需仔细挑选项目。研究市场趋势，考虑项目的盈利潜力和上手难度。选择有前景且符合你兴趣的项目。

3、一定要先了解餐饮业的行情；做好行业报告、创业报告，特别要明确成本核算、投资管理等；到其他相邻的餐饮店考察，或工作一段时间，深入了解餐饮行情；确定所要做的餐饮菜系；慎重选择店面位置，尽量选个好地盘。

4、你需要建立完善的采购与供应链管理体系，确保食材来源稳定、品质可靠。与供应商建立良好的合作关系，降低成本风险，提高经营效益。招聘合适的员工是餐饮创业中不可或缺的一环。你需要根据经营需求，招聘具备相应技能和经验的员工。同时，提供必要的培训，确保员工能够胜任自己的工作，为顾客提供优质的服务。

5、新手创业需要注意以下几点：以小为始，一步步做 尤其对于新手餐饮创业，以及资金有限的创业者来说，一味求大只是增加了餐饮创业的风险而已。建议新手可以关注一些标准化操作的，上手操作简单又不需要大量人手的中式快餐、小吃店等。

6、我觉得开店是一件很有技术含量的活儿，不能盲目去开，否则会很赔钱，必须得有一定的准备才行。