罗永浩称，西贝的菜品均为预制菜，并悬赏10万征集线索！西贝否认

罗永浩指出西贝的菜品都是预制菜，引发争议，对此，西贝予以否认，双方尚未提供更多证据或细节证明各自的主张，这一话题引发了公众关注和讨论，摘要字数控制在100-200字以内。

最近，一场围绕西贝预制菜的争议在社交平台发酵，公众人物罗永浩的公开吐槽与西贝的强硬回应，让“餐饮预制菜标注”话题再度进入大众视野，双方的交锋及网友的多元评论，也折射出消费者对餐饮知情权的关注。

9月10日，罗永浩在社交媒体上提及近期用餐体验，称许久未吃西贝，此次下飞机后与同事到店就餐，发现所点菜品几乎全是预制菜，且价格偏高，直言“实在太恶心了”，并呼吁国家尽早推动立法，强制饭馆注明是否使用预制菜。这一言论迅速引发关注，不少消费者开始讨论西贝的菜品制作模式。

9月11日晚间，西贝莜面村召开新闻发布会，就罗永浩的言论作出回应。西贝方面负责人表示，按照国家六部门今年3月发布的最新定义，罗永浩当日所点的菜品“没有一道是预制菜”，并认为其“全是预制菜，太恶心了”的说法“挺伤害我们的”。发布会上，负责人还详细还原了罗永浩一行人的用餐细节：9月10日下午2点40分左右，罗永浩一行五人到店并进入包间就餐，共点13道不同菜品，其中“牛肉土豆条”和“一把羊肉串、烤馕”点了双份，合计15份；下午3点30分左右用餐完毕离店，全程约50分钟，15份菜中仅“葱香烤鱼”和“嫩烤羊排”（两道最后上的菜）未吃完，且罗永浩在结账时曾表示“听说挺好”。

发布会后，西贝创始人、董事长贾国龙在接受记者采访时，就“是否会起诉罗永浩”的问题给出明确答复，连用三个“一定”强调态度：“一定会起诉他！”他表示罗永浩的言论对西贝商誉影响很大，后续将走法律程序，但自己不会直接回应罗永浩。同日，贾国龙还向媒体透露，西贝没有任何一道预制菜，从9月12日开始，全国门店会公开罗永浩当日消费的菜单，供消费者品尝监督。公开信息显示，西贝餐饮集团诞生于1988年，发源地为内蒙古巴彦淖尔市，截至2025年，全国已拥有近400家门店，覆盖62个城市，员工人数约1.7万人。

面对西贝的回应及起诉表态，9月11日下午，罗永浩在微博作出回应，称“好，来吧。能把现做的菜做得全是重新加热的味道，这肯定是高科技了”；随后，他又发起10万元悬赏，公开征集西贝使用预制菜的“真凭实据”，并再次回应贾国龙的起诉言论：“嗯，我准备好了。”

这场争议引发了网友的热烈讨论，不同立场的声音各有支撑。有网友站在罗永浩一方，如“pp-cat”表示“这一波我站罗永浩！西贝年前还卖预制菜大礼包呢！再说了，是预制菜就大大方方的承认就好”；“才思敏捷可乐ug”分享亲身经历，称曾亲眼看到西贝工作人员从库房拿出塑料包装的食品，拆开加热后外带，还当面撕掉标签；“简单57404031”则指出“西贝很多店在商场，商场不允许有明火灶，用预制菜味道稳定、出餐快”。

也有网友支持西贝，“阿磊的烟斗”作为内蒙人表示“不想吃就不要去！越是公众人物越要慎言！这么一个大型餐饮品牌，背负多少社会责任！我支持西贝”；“一篇珠玉是生涯”认为“支持西贝，网络喷子既要又要，干脆回家自己做饭”。

更多网友则从理性角度分析，“柯基点点”提到“假如西贝起诉，老罗肯定要输，因为按国家严格定义确实不是预制菜，但老百姓认为的预制菜和国家定义不完全一样，西贝能赢官司，招牌也毁了，这事闹得越大越久，西贝损失越大”；从事厨师职业的“相信自己16771472”分享行业经验，质疑“大型连锁店能做到统一口味，是不是调味品统一配比？红烧菜出餐快难道不奇怪？牛肉难熟还需入味，连锁店要降成本、保出品率和利润率，怎么做大家可以想”；“猛马5”则给出不同建议，“假如西贝创始人换种方式，公开喊话罗永浩莅临监督指导，两人在直播间握手言欢，罗永浩顺势卖西贝传家菜，是不是另一种局面？”

还有网友提出行业层面的思考，“豪气冲云霄”表示“关于食品问题，国家真该出手整治了，这不是老罗或西贝一家的问题，必须从立法上解决预制菜的事，让老百姓吃的安心、放心”；“little5”则科普预制菜与现做菜的区别，“预制菜或半预制菜，是工厂把菜做到50%-80%，真空冷链保存，保质期30天内，到餐厅完成剩余工序；现做是当天新鲜食材在餐厅完成0到100的制作”；“冷眼毒舌”则调侃“连锁店都要预制，西贝菜不便宜，罗的矫情和小心眼也是真的，主要是觉得花钱多肉痛，让他吃人均3、50的金拱门肯定不喷”。

此次争议的核心，本质是预制菜“国家定义”与“消费者认知”的差异，以及消费者对餐饮知情权的诉求。西贝以国家定义为依据否认预制菜，却未完全打消消费者疑虑；罗永浩的吐槽与悬赏，虽引发公众对预制菜标注的关注，却也因“公众人物言论边界”引发讨论。对于餐饮行业而言，无论是否使用预制菜，透明告知消费者应是基础；对于监管层面，推动预制菜标注规范化，或许才是化解此类争议的根本，既能保障消费者权益，也能让行业发展更有序。

声明：取材网络，谨慎辨别